Cách làm sữa gạo Hàn Quốc đơn giản, hương vị thơm ngon, độc đáo và có lợi cho sức khỏe nên rất được yêu thích tại “xứ sở kim chi”. Bạn có thể mua sữa gạo đóng chai hoặc tự pha chế tại nhà vừa hợp khẩu vị, vừa an tâm khi sử dụng. Cách làm sữa gạo rang không khó, chỉ cần một mẹo nhỏ bạn sẽ có những ly sữa gạo thơm ngon nhé.
Sữa gạo Hàn Quốc có tác dụng gì?
Sữa gạo hay còn gọi là nước gạo Hàn Quốc có tác dụng gì? Đây là một trong những bí quyết giúp phụ nữ Hàn Quốc có làn da trắng sáng tự nhiên đáng tự hào. Sữa gạo có vị ngọt thanh thích hợp dùng để giải khát. Một trong những tác dụng đó là giúp cân bằng giấc ngủ, giúp bạn dễ ngủ hơn.
Sữa gạo giúp thanh lọc cơ thể, đẹp da và ngăn chặn quá trình lão hóa, hình thành nếp nhăn cách làm sữa gạo cũng đơn giản. Thường xuyên uống sữa gạo có thể giúp bạn cải thiện tình trạng làn da xỉn màu, thiếu sức sống. Sữa gạo được làm từ gạo rang và sữa tươi nên có mùi thơm đặc trưng, hương vị thơm ngon thích hợp uống mỗi ngày.
Uống sữa gạo rang hàn quốc có béo không?
Nhiều người lo lắng khi uống sữa gạo có béo không, câu trả lời rằng sữa gạo chứa ít calo và không có cholesterol nên các dưỡng chất sẽ được hấp thụ vào cơ thể nhưng không làm tăng cân. Sữa gạo Hàn Quốc còn là thực phẩm hỗ trợ giảm cân tốt nếu bạn uống trước bữa ăn để hạn chế cảm giác thèm ăn, ít nạp năng lượng vào cơ thể.
Cách làm sữa gạo Hàn Quốc
Sữa gạo rang là một thức uống bổ dưỡng được chị em ưa chuộng, công dụng của sữa gạo không chỉ làm đẹp da,giảm cân hiệu quả mà còn là một thức uống dinh dưỡng, có lợi cho cơ thể. Cách làm sữa gạo rang cực đơn giản, không cần sử dụng đến máy xay, không có những thao tác quá cầu kì. Bạn chỉ cần thực hiện theo các bước sau đây nhé.
- Bước 1: Làm Sạch Gạo
Để món sữa gạo thơm ngon, có vị béo và hương thơm bạn cần chọn loại gạo nếp và gạo tẻ ngon, hạt chắc, mẩy, không sâu mọt. Khi cắn thử hạt gạo và nếp có mùi thơm và béo. Vo sạch gạo và nếp rồi để ráo nước.
- Bước 2: Cách Rang Gạo
Cho chảo lên bếp làm nóng, sau đó thêm gạo vào rang đều cho đến khi vàng trên lửa nhỏ. Bạn sẽ mất khoảng 10 phút cho công đoạn này. Gạo và nếp sau khi rang vàng sẽ hơi bung ra, mùi rất thơm giúp sữa ngon hơn. Bạn có thể rang gạo vàng sẫm, tuy nhiên bạn cần lưu ý đừng để gạo bị cháy sẽ làm ảnh hưởng đến hương vị và màu sắc của sữa.
- Bước 3: Cách Nấu Sữa Gạo Rang
Bước tiếp theo bạn cho gạo rang, sữa tươi, nước sôi trộn chung với nhau. Đậy nắp và ngâm gạo khoảng 10 – 15 phút. Sau đó, bắt nồi sữa gạo lên bếp và đun nóng ở lửa nhỏ cho đến khi sữa nóng, nổi bọt li ti thì tắt bếp.
Để sữa gạo Hàn Quốc trong và sạch cặn thì bạn dùng rây lọc hoặc vải mỏng để lọc bỏ bã gạo (phần gạo này bạn có thể dùng nấu cháo ăn rất ngon).
- Bước 4: Hoàn Thiện Sữa Gạo
Cuối cùng hòa đường vào sữa rồi để nguội. Cho sữa vào chai và bảo quản trong tủ lạnh, dùng dần trong khoảng thời gian từ 3 – 5 ngày.
Những lưu ý trong cách làm sữa gạo Hàn Quốc
Để sữa gạo Hàn Quốc thơm ngon, không bị gắt bạn đừng cho quá nhiều đường vào nhé. Sữa gạo chỉ cần hơi có vị ngọt nhẹ và tự nhiên. Mùi gạo rang hòa quyện với vị béo sẽ làm bạn thư giãn, dễ chịu.
Nếu muốn sữa gạo béo hơn, bạn có thể rang lạc cùng với gạo và nấu cùng.
Bạn nên đợi chảo nóng rồi mới tiến hành rang gạo, liên tục dùng đũa đảo để gạo chín đều.
Bạn có thể dùng sữa gạo rang thay cho sữa bò, ăn kèm với bánh mì vào bữa sáng cũng cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể. Sữa gạo rang có thể uống nóng hoặc lạnh đều ngon.
Trên đây mình đã chia sẻ đến các bạn cách làm sữa gạo Hàn Quốc – một trong những thức uống làm đẹp da rồi. Hãy lưu lại công thức này để bổ sung vào thực đơn của mình. Bên cạnh đó các bạn có thể tham khảo thêm cách làm sữa đậu nành nhé.
