Hãy cùng tìm hiểu về cách làm món ngon từ phô mai sợi để bạn thỏa mãn vị gia vị của mình! Phô mai sợi là một trong những nguyên liệu quen thuộc trong các món ăn Việt Nam. Nó có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, bao gồm cả món ngon từ phô mai sợi. Hướng dẫn cách làm món ngon từ phô mai sợi này sẽ giúp bạn tạo ra những món ăn hấp dẫn và đầy hương vị. Bạn sẽ tìm thấy rất nhiều cách để làm món ngon từ phô mai sợi để thỏa mãn vị gia vị của mình.
Các món ngon từ phô mai sợi
Phô mai sợi là loại phô mai mỏng, dẻo, được cắt thành sợi nhỏ. Đây là một loại phô mai rất linh hoạt và có thể được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau. Dưới đây là một số cách sử dụng phô mai sợi:
- Trộn với salad: Bạn có thể trộn phô mai sợi với rau xanh và các loại rau khác để tạo ra món salad ngon miệng. Đây là một cách tuyệt vời để thưởng thức phô mai mà không cần đun nó.
- Làm sandwich: Phô mai sợi thường được sử dụng để làm sandwich, kẹp giữa hai lát bánh mì hoặc bánh mì nướng, cùng với thịt, rau và sốt tùy thích.
- Làm bánh pizza: Phô mai sợi có thể được rải lên trên bánh pizza để tạo ra một lớp phô mai mỏng, dẻo và thơm ngon.
- Làm bánh mì nướng: Bạn có thể thêm phô mai sợi vào bánh mì nướng để tạo ra một món ăn nhẹ ngon miệng.
- Làm món khoai tây chiên phô mai: Bạn có thể rắc phô mai sợi lên trên khoai tây chiên để tạo ra một món ăn nhẹ thơm ngon.
- Làm bánh nướng: Bạn có thể thêm phô mai sợi vào bánh nướng để tạo ra một món ăn vừa ngon miệng vừa giàu dinh dưỡng.
Những cách sử dụng phô mai sợi trên chỉ là một số ví dụ, bạn có thể sáng tạo và tạo ra nhiều món ăn thú vị khác sử dụng phô mai sợi.
Cách làm hàu nướng phô mai
Đây là cách làm hàu nướng phô mai đơn giản mà bạn có thể thử:
Nguyên liệu:
- 12 con hàu tươi
- 50g phô mai Mozzarella
- 2 muỗng canh bơ
- 2 muỗng canh tỏi băm
- 1 muỗng canh rượu trắng
- Rau mùi tây, hành lá
Cách làm:
- Rửa sạch hàu và lau khô bằng giấy thấm.
- Làm nóng chảo, đổ bơ vào chảo để tan chảy. Sau đó, cho tỏi băm vào đảo cho thơm.
- Cho rượu trắng vào chảo, đảo đều. Tiếp đó, cho hàu vào chảo, nướng trên lửa vừa khoảng 2-3 phút cho tới khi chúng mở hết.
- Khi hàu đã mở hết, cho phô mai Mozzarella lên trên từng con hàu và để nướng thêm khoảng 2 phút cho đến khi phô mai tan chảy.
- Rắc thêm rau mùi tây và hành lá lên trên mỗi con hàu.
- Dùng ngay khi còn nóng.
Cách làm bắp xào phô mai
Đây là cách làm bắp xào phô mai đơn giản mà bạn có thể thử:
Nguyên liệu:
- 2 bắp cải sắp xắt nhỏ
- 50g phô mai Mozzarella
- 2 muỗng canh bơ
- 2 muỗng canh tỏi băm
- Muối, đường, tiêu, hành lá
Cách làm:
- Rửa sạch bắp cải, xắt nhỏ thành các khúc khoảng 2-3 cm.
- Làm nóng chảo, cho bơ vào chảo để tan chảy. Sau đó, cho tỏi băm vào đảo cho thơm.
- Cho bắp cải vào chảo, xào trên lửa lớn khoảng 3-4 phút cho tới khi bắp cải chín.
- Rắc muối, đường, tiêu lên trên bắp cải, đảo đều.
- Cho phô mai Mozzarella vào chảo, đảo đều cho đến khi phô mai tan chảy và bắp cải được phủ đều bởi phô mai.
- Rắc thêm hành lá lên trên bắp xào phô mai.
- Dọn bắp xào phô mai ra dĩa và thưởng thức khi còn nóng.
Cách làm bánh mì nướng phô mai
Đây là cách làm bánh mì nướng phô mai đơn giản mà bạn có thể thử:
Nguyên liệu:
- 4 ổ bánh mì
- 100g phô mai Mozzarella
- 50g bơ
- 2 muỗng canh tỏi băm
- 1 muỗng canh rau mùi tây băm
Cách làm:
- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C.
- Rắc một chút muối lên trên từng ổ bánh mì và cho vào lò nướng khoảng 5 phút để bánh mì hơi giòn.
- Trong một chảo nhỏ, cho bơ và tỏi băm vào đun trên lửa nhỏ cho đến khi bơ tan chảy.
- Khi bánh mì đã giòn, lấy ra khỏi lò nướng, cắt từng lát dày khoảng 2cm.
- Phết lớp bơ tỏi lên mỗi lát bánh mì.
- Xắt phô mai thành lát mỏng và đặt lên trên từng lát bánh mì.
- Đặt bánh mì nướng phô mai trở lại lò nướng và nướng thêm khoảng 5 phút cho đến khi phô mai tan chảy và bánh mì vàng và giòn.
- Rắc rau mùi tây băm lên trên bánh mì nướng phô mai và dùng ngay khi còn nóng.
Kết luận
Những bước hướng dẫn cách làm món ngon từ phô mai sợi đã giúp bạn hiểu rõ hơn về cách chế biến món ăn này. Bạn có thể thử nghiệm với nhiều loại gia vị khác nhau để tạo ra những món ăn ngon, hấp dẫn và đầy màu sắc. Hãy thực hiện theo hướng dẫn trên để tận hưởng món ngon từ phô mai sợi và thỏa mãn vị gia vị của bạn!
