Người bệnh tiểu đường thường có chế độ ăn uống rất nghiêm ngặt nên mọi người thường chọn cách uống sữa để cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Trên thị trường có rất nhiều loại sữa dành cho người tiểu đường nhưng để an toàn cho sức khỏe, bạn cần hết sức lưu ý khi chọn sữa. Trong bài viết này sẽ giới thiệu đến bạn top 3 loại sữa cho người tiểu đường của Úc tốt nhất được khuyên dùng hiện nay.
Chế độ dinh dưỡng cho người tiểu đường
Tiểu đường là một căn bệnh mà lượng đường trong máu luôn ở mức cao hơn mức bình thường. Đây là căn bệnh “giết người thầm lặng” vì tiến triển khá chậm nhưng lại để lại những hậu quả vô cùng nghiêm trọng như: đột quỵ, suy thận, nhồi máu cơ tim, mù lòa,…
Chế độ ăn uống vẫn luôn là vấn đề nan giải của nhiều người. Điều quan trọng nhất trong việc điều trị bệnh tiểu đường là phải đảm bảo cung cấp hợp lý và cân đối các thành phần thực phẩm về cả số lượng và chất lượng để điều hòa lượng đường trong máu một cách hợp lý và duy trì cân nặng mong muốn.
Xem thêm:
- TOP 5 sữa tiểu đường Nhật Bản tốt nhất năm 2022
- Chế độ ăn của người tiểu đường chuẩn theo hướng dẫn của bác sĩ
- 8 loại sữa bổ sung canxi cho người tiểu đường mà bạn nên sử dụng
Người bệnh tiểu đường nên ăn gì?
Bệnh nhân tiểu đường cần biết cách bổ sung thực phẩm hàng ngày tùy thuộc vào nhu cầu và tình trạng bệnh. Những thực phẩm mà bệnh nhân tiểu đường nên ăn đó là:
Nhóm đường bột:
- Các sản phẩm từ ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu, gạo nguyên cám, rau quả… chế biến bằng cách hấp, nấu, nướng, hãm, chiên, xào.
- Các loại củ như khoai mì cũng là nguồn cung cấp tinh bột nên bổ sung vào thực đơn dành cho người tiểu đường.
Nhóm thịt cá:
- Người bệnh tiểu đường nên ăn thịt nạc, cá, thịt gia cầm, thịt đã khử chất béo, các loại đậu…
- Có thể hấp, luộc để dễ dàng chế biến và loại bỏ chất béo.
Nhóm chất béo và đường: Thực phẩm chứa nhiều axit béo không no cũng được ưu tiên trong tháp dinh dưỡng cho người tiểu đường như dầu đậu nành, vừng, dầu cá, mỡ cá, ô liu,…
Nhóm rau củ, trái cây:
- Nên bổ sung nhiều rau vào chế độ dinh dưỡng của người tiểu đường.
- Chế biến đơn giản như rau trộn tươi, hấp, nấu.
- Không nên dùng nhiều loại nước sốt.
- Nên ăn nhiều trái cây tươi và ăn ít loại quả ngọt, chế biến đơn giản.
Theo khuyến nghị của Viện dinh dưỡng quốc gia, tỷ lệ năng lượng trong khẩu phần ăn hàng ngày của bệnh nhân tiểu đường được xác định cụ thể như sau:
Protein: Lượng protein nên là 1,2 g/ kg/ ngày cho người lớn, chiếm 15 – 20% trong khẩu phần ăn.
Tỷ lệ lipid:
- Chất béo chiếm 25% tổng năng lượng tiêu thụ và không được vượt quá 30%.
- Người mắc bệnh tiểu đường cần hạn chế ăn thực phẩm chứa chất béo bão hòa để ổn định lượng đường trong máu và ngăn ngừa xơ vữa động mạch.
Glucose:
- Tỷ lệ glucose cung cấp cần chiếm 50 – 60% tổng năng lượng trong khẩu phần của bệnh nhân đái tháo đường.
- Bạn cần chọn thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp như gạo lứt, bánh mì lúa mạch đen, yến mạch, ngũ cốc nguyên hạt…
Những loại thực phẩm người tiểu đường không nên ăn
Người tiểu đường tránh ăn nhiều tinh bột
Để có kết quả tốt nhất trong việc điều trị bệnh tiểu đường, người bệnh nên hạn chế ăn các loại thực phẩm sau:
- Cơm trắng, bánh mì, bún, bột sắn dây, các loại củ rang,…
- Thực phẩm có chất béo bão hòa và cholesterol cao. Điều này làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, có hại cho sức khỏe, đặc biệt là bệnh nhân tiểu đường.
- Tránh ăn thịt lợn mỡ, nội tạng động vật, da gia cầm, kem tươi, dầu dừa, đồ ngọt, mứt, siro, nước ngọt…
- Hoa quả sấy khô, mứt hoa quả,… cũng là những loại thực phẩm người tiểu đường không nên ăn. Các loại này chứa nhiều đường và không tốt cho sức khỏe người bệnh.
Người tiểu đường uống sữa có tốt không?
Sữa là thực phẩm khiến nhiều bệnh nhân tiểu đường lo sợ và tránh tuyệt đối. Tuy nhiên, hệ quả là cơ thể người bệnh bị thiếu hụt các chất dinh dưỡng cần thiết (đặc biệt là canxi), lâu dài có thể dẫn đến nguy cơ thiếu chất, loãng xương và các bệnh về tim mạch.
Bổ sung năng lượng:
- Theo các chuyên gia, những bệnh nhân ở trạng thái bình thường nên uống 1 – 2 ly sữa mỗi ngày để cung cấp khoảng 15 – 30g carbohydrate.
- Cần tính toán để chọn loại sữa có liều lượng phù hợp với thể trạng. Do đó, thay vì uống nước chanh, nước hoa quả, hoặc các loại nước ngọt khác, bệnh nhân đái tháo đường được khuyên nên uống sữa để giảm lượng carbohydrate mà cơ thể hấp thụ.
Xương chắc khỏe:
- Bệnh tiểu đường làm tăng nguy cơ gãy xương do thiếu canxi. Vì vậy người bệnh nên bổ sung lượng canxi thiếu hụt bằng cách uống sữa.
- Sữa giúp cho hệ xương chắc khỏe và ngăn ngừa loãng xương và mất tế bào xương.
Người tiểu đường uống sữa để tăng cường canxi
Trên thực tế, những người mắc bệnh tiểu đường có thể bổ sung sữa vào bữa ăn hàng ngày tùy theo thể trạng và sức khỏe của mỗi người. Các nghiên cứu cho thấy sữa hữu cơ từ bò đồng cỏ chứa nhiều axit béo omega 3 hơn sữa truyền thống.
- Tuy nhiên, chất béo bão hòa dễ làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim ở bệnh nhân tiểu đường.
- Bệnh nhân tiểu đường nên sử dụng sữa tách béo ít calo và chất béo bão hòa để ổn định lượng đường trong máu.
- Lượng carbohydrate (đường lactose) trong sữa là một trong những loại đường khiến bệnh nhân khó chịu.
- Quá nhiều carbohydrate có thể dễ dàng làm hỏng hệ thần kinh và gây căng thẳng cho hệ thống mạch máu.
Cách chọn sữa cho người tiểu đường của Úc ?
Như đã nói ở trên, việc sử dụng sữa rất quan trọng đối với sức khỏe của bệnh nhân tiểu đường. Tuy nhiên, không phải tất cả các sản phẩm sữa dành cho người tiểu đường trên thị trường đều phù hợp.
Người bệnh tiểu đường cần canxi và protein để duy trì chức năng của cơ thể, nhưng để tránh việc sử dụng sữa ảnh hưởng đến chỉ số đường huyết, hãy chú ý đến hàm lượng carbohydrate, hàm lượng chất béo và chỉ số đường huyết mà bạn phải chú ý.
Hàm lượng carbohydrate
Carbohydrate được tìm thấy trong sữa dưới dạng đường lactose – một loại đường tự nhiên cung cấp năng lượng cho cơ thể.
- Một ly sữa 226g cung cấp khoảng 12g carbohydrate. Do đó, có thể dễ dàng nhận thấy rằng carbohydrate là thành phần chính ảnh hưởng đến lượng đường trong máu.
- Vì những lợi ích sức khỏe của việc sử dụng sữa, người bệnh tiểu đường nên lựa chọn sữa không đường, ít carbohydrate.
- Có nhiều loại sữa dành cho người tiểu đường với các thành phần khác nhau và các chỉ số khác nhau. Khi mua sữa, nên đọc kỹ thành phần và ưu tiên những sản phẩm có chỉ số carbohydrate dưới 3,1 g/ 100 ml sữa.
Chỉ số đường huyết (GI)
GI là chỉ số phản ánh tốc độ tăng lượng đường trong máu sau khi ăn thực phẩm giàu tinh bột. Chỉ số đường huyết của thực phẩm được chia thành ba mức: thấp, trung bình và cao.
- Đối với bệnh nhân tiểu đường, tốt hơn là nên ăn thực phẩm có GI thấp thay vì các thực phẩm có GI cao.
- Sau khi tiêu thụ thực phẩm có GI thấp, lượng đường trong máu sẽ tăng chậm, giúp duy trì nguồn năng lượng ổn định.
- Điều này tốt hơn cho sức khỏe và trí não, nhưng bạn nên nhớ rằng dù chỉ số đường huyết của sữa dành cho người tiểu đường thấp đến đâu cũng có thể dẫn đến nguy cơ tăng đường huyết, vì vậy không nên quá lạm dụng…
Chất béo
Ngoài các chỉ số về chất bột đường và đường huyết, chất béo cũng là một chỉ số mà bệnh nhân tiểu đường cần lưu ý khi mua sữa.
- Người bệnh tiểu đường nên ưu tiên sữa ít béo, có chỉ số chất béo dưới 0,1% càng tốt.
- Khi sử dụng sữa, cần theo dõi thường xuyên lượng đường huyết để kiểm soát bệnh.
- Ngoài ra, đừng quên trao đổi với bác sĩ để lựa chọn sản phẩm sữa phù hợp với túi tiền và sức khỏe của mình.
Uống sữa ít béo để tránh tăng cân
Người tiểu đường nên uống sữa vào lúc nào?
Thời điểm uống sữa tốt nhất cho bệnh nhân đái tháo đường là vào buổi sáng sớm vì sẽ cung cấp năng lượng cho cả ngày.
- Tiêu thụ sữa giàu protein vào sáng sớm rất có lợi cho lượng đường trong máu.
- Protein trong sữa, được gọi là whey và casein giúp làm chậm quá trình tiêu hóa và giải phóng một số hormone vào cơ thể khiến bạn cảm thấy no lâu hơn.
Các loại sữa cho người tiểu đường của Úc
Không phải loại sữa tiểu đường nào cũng phù hợp với bạn vì có những loại sữa tiểu đường cho người già và sữa tiểu đường dành riêng cho người trung niên. Dưới đây là một số loại sữa bột được sử dụng phổ biến nhất hiện nay.
Sữa tiểu đường Glucerna Úc
Glucerna Úc là sữa bột dành cho người tiểu đường được ưa chuộng đến từ thương hiệu Abbott nổi tiếng về dinh dưỡng trên thế giới.
- Abbott đã tồn tại và phát triển hơn 130 năm với những dòng sản phẩm chất lượng cao nên dễ dàng chiếm được sự tin tưởng của người tiêu dùng.
- Hãng sản xuất các sản phẩm dành cho trẻ nhỏ lẫn người cao tuổi, người già.
- Trong đó, sữa tiểu đường Glucerna là dinh dưỡng hoàn hảo cho bệnh nhân tiểu đường.
Công dụng sữa cho người tiểu đường của Úc Glucerna
- Thành phần sữa Abbott Glucerna Úc 850g có chứa fructooligosaccharides (FOS) giúp giảm cân và tăng kích thước vòng eo.
- Sữa cho người tiểu đường Glucerna Úc có chỉ số đường huyết thấp do có hệ thống carbohydrate tiên tiến và được tiêu hóa chậm để ổn định lượng đường huyết.
- Chứa hỗn hợp chất béo đặc biệt giàu axit béo không bão hòa đơn (MUFAs) và axit béo omega-3 có lợi cho tim mạch.
- Sữa Glucerna Úc cung cấp nhiều loại vitamin và khoáng chất cần thiết cho người tiểu đường, giúp ổn định lượng đường huyết, trợ tim, hỗ trợ hệ tiêu hóa.
- Sử dụng hệ đường bột Fibersol, bổ sung thêm crom picolinate để cân bằng lượng đường huyết trong cơ thể.
Thành phần sữa Glucerna của Úc
- Hơn 20 loại vitamin, bao gồm vitamin A, C, D, E, K, B, các vitamin và khoáng chất khác (canxi, phốt pho, kali, kẽm, sắt, natri, magie,…).
- Ngoài ra, sữa còn cung cấp cho cơ thể lượng chất béo và protein phù hợp.
- Hệ thống carbohydrate tiên tiến đảm bảo cơ thể có một nguồn năng lượng dồi dào mà không ảnh hưởng đến chế độ ăn kiêng của người tiểu đường.
Giá thành sữa Glucerna Úc
Hiện nay, sữa tiểu đường Glucerna Úc trên thị trường có giá dao động từ 700.000 – 850.000 đồng/ hộp 850g.
Sữa non Alpha Lipid – Sữa cho người tiểu đường của Úc
Sữa non Alpha Lipid Lifeline 450g là một trong những sản phẩm sữa có hàm lượng sữa non cao nhất trên thế giới. Alpha Lipid Lifeline cung cấp dinh dưỡng từ sữa non, bao gồm các vitamin và khoáng chất cần thiết để hỗ trợ khả năng phục hồi và nâng cao sức khỏe người dùng.
- Alpha Lipid là sữa nhập khẩu 100% từ New Zealand và được biết đến là một trong những quốc gia sản xuất sữa “sạch” chất lượng cao nhất thế giới.
- Đây là quốc gia rất phát triển với ngành chăn nuôi bò sữa với quy trình quản lý nghiêm ngặt.
- Sữa non Alpha Lipid là sản phẩm của hãng New Image – công ty sữa hàng đầu thế giới.
Ưu điểm chính của sữa non Alpha Lipid Lifeline là sử dụng công nghệ Alpha Lipid tạo lớp màng bao quanh các hạt sữa non để bảo vệ dưỡng chất tối ưu.
- Lớp phủ này có thể tan trong nước và tan trong chất béo, cải thiện khả năng khuếch tán và hấp thụ của các hạt sữa vào cơ thể.
- Sữa Alpha Lipid dành cho người tiểu đường của Úc được sản xuất bằng kỹ thuật độc đáo giúp bảo toàn các chất dinh dưỡng từ sữa.
- Các kháng thể có trong sữa non làm tăng khả năng chịu đựng ở người trưởng thành và người già, nâng cao sức đề kháng, ngăn chặn sự tấn công của vi khuẩn có hại, đồng thời ngăn ngừa và phòng chống nhiều loại bệnh tật.
Thành phần của sữa Alpha Lipid Úc
Mỗi 16g sữa bột non Alpha Lipid Úc có chứa:
- 300 mg kháng thể, 1000 mg canxi, hơn 1 tỷ lợi khuẩn.
- Vitamin và khoáng chất: Vitamin A, C, D, E, Vitamin B (B1, B2, B3, B6, B12).
- Giàu canxi hữu cơ, dễ hấp thu và bài tiết, giúp ngăn ngừa sỏi thận và loãng xương ở người già.
Công dụng sữa non Alpha Lipid Úc
- Chứa protein và chất béo cung cấp năng lượng cho hoạt động thể chất hàng ngày và hỗ trợ quá trình trao đổi chất diễn ra tốt hơn.
- Nhờ hoạt tính chống oxy hóa cao so với sữa thông thường, sữa giúp cân bằng cơ thể và cải thiện tình trạng làn da của phụ nữ.
- Phù hợp với hệ tiêu hóa của người trưởng thành nhờ chứa vi khuẩn probiotic kích thích ăn ngon miệng, dễ hấp thu.
Giá thành sữa non Alpha Lipid
Trên thị trường, sữa non Alpha Lipid là một trong những dòng sản phẩm tốt nhất và thuộc phân khúc cao cấp nên giá thành khá cao, dao động từ 1.050.000 – 1.500.000đ/ hộp 450g. Sản phẩm được giảm chỉ còn 1.369.000 đồng một hộp (giá chưa giảm 1.450.000 đồng).
Sữa tách kem/ tách béo A2
Đối với những người mắc bệnh tiểu đường, sử dụng sữa tươi không đường sẽ tốt hơn rất nhiều so với sữa ít ngọt hoặc ít đường. Sữa tách béo A2 sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho đối tượng này.
Có thể bạn quan tâm:
- Sữa bí đỏ thơm ngon cung cấp nguồn dưỡng chất dồi dào
- Sữa phát triển chiều cao – Thông tin đầy đủ về sản phẩm
- Là sản phẩm của công ty sữa The A2 Milk – thương hiệu hàng đầu trong lĩnh vực nghiên cứu dinh dưỡng cho trẻ em và người lớn.
- Sữa A2 duy nhất từ những con bò có chọn lọc đặc biệt, sản xuất sữa tự nhiên chỉ chứa protein A2 beta casein.
- Tất cả các sản phẩm sữa A2 đều là hàng chính hãng và đã được kiểm nghiệm nghiêm ngặt. Điều này có nghĩa là sữa A2 là sản phẩm chất lượng cao và được chứng nhận theo các tiêu chuẩn kiểm tra và biện pháp an toàn thực phẩm khắt khe.
Ưu điểm nổi trội là sữa được tách béo 99% nhưng vẫn giữ được các chất dinh dưỡng cần thiết.
- Sữa tách kem A2 đặc biệt thích hợp cho người muốn tăng cân nhưng không muốn tăng cân.
- Sữa thúc đẩy quá trình chuyển hóa các khoáng chất và chất dinh dưỡng cần thiết cho xương chắc khỏe, phòng chống loãng xương ở người cao tuổi.
- Uống nhiều sữa sẽ không bị ngấy, kích thích vị giác.
Công dụng của sữa A2 tách béo Úc
- Thành phần đạm A2 có chứa axit amin proline 67 giúp ngăn ngừa BCM7 trong sữa và giảm đầy hơi, khó tiêu ở người lớn và trẻ nhỏ.
- Hàm lượng canxi cao gấp 5 lần các loại sữa khác (288 mg canxi).Vitamin D giúp xương và răng chắc khỏe hơn, ngăn ngừa loãng xương ở người già. Vitamin A và các khoáng chất cần thiết giúp cải thiện thị lực.
- Giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, tiểu đường và cao huyết áp.
- Nó tạo cảm giác no lâu, ít khi có cảm giác đói, tránh tăng cân mất kiểm soát.
Thành phần sữa A2 tách kem
Thành phần chính của sữa tách kem A2 của Úc gồm:
- Protein, beta casein A2, canxi, carbohydrate, kali, natri.
- Nhóm vitamin A và vitamin D.
- Đặc biệt, sữa được làm từ sữa nguyên chất của những con bò thuần chủng nên chứa 100% protein A2, rất an toàn và có lợi cho sức khỏe, không gây dị ứng hoặc biến chứng.
Sữa A2 tách kem giá bao nhiêu?
Giá sữa A2 tách béo trong khoảng 400.000 – 550.000 đồng tùy nơi bán và thời điểm mua. Hiện tại, sản phẩm này đang được bán với giá ưu đãi chỉ còn 399.000 đồng/ hộp
Giá sữa dành cho người tiểu đường
Tùy vào loại sữa, khối lượng, xuất xứ, thương hiệu và chất lượng mà giá sữa dành cho người tiểu đường có mức chênh lệch khác nhau. Tuy nhiên, đây là sản phẩm dinh dưỡng dành cho đối tượng đặc biệt là người mắc bệnh đái tháo đường nên nhìn chung giá thành sẽ cao hơn các loại sữa dinh dưỡng thông thường.
Trên thị trường, các sản phẩm sữa nổi tiếng, chất lượng cao cho bệnh nhân tiểu đường thường từ 400.000 đồng trở lên.
Hy vọng, bài viết trên đã cung cấp cho bạn những thông tin cần thiết về sữa cho người tiểu đường của Úc tốt nhất hiện nay.
