Có thể nhiều người còn chưa biết về hạt lanh, đây là một trong những loại hạt được cho là thực phẩm vàng rất tốt cho sức khỏe. Loại hạt này chứa rất nhiều chất dinh dưỡng hỗ trợ trong việc cải thiện cơ chế hoạt động của cơ thế, tăng sức khỏe, tăng chất đề kháng giúp sức khỏe ngày một tốt hơn và khỏe mạnh hơn.
Đôi nét về hạt lanh
Hạt lanh chính là hạt của cây thực vật lanh, còn gọi là cây lanh. Hạt có hình dạng nhỏ, kích thước cũng nhỏ, có màu hơi ngả nâu hoặc ngả vàng. Cấu tạo của cây lanh đều có những công dụng nhất định cho sức khỏe của mỗi người bào gồm cả sợi lanh. Đây là một loại sợi để hỗ trợ dệt vải hoặc bện dây thừng. Tất cả những bộ phận trên loại cây này để có thể sử dụng được trong đời sống.
Thời nay, hạt lanh thường không có nhiều cây mọc mà mọi người có thể thấy, chỉ còn thấy những loại hạt, dầu, dạng viên thuốc hoặc dạng bột. Mọi người có thể dùng các loại này để sử dụng trong các chế độ ăn và uống hàng ngày. Các thành phần của hạt này có thể hỗ trợ được cho táo bón, tiểu đường, những người bị cholesterol cao, bệnh tim, ung thư hay một số chứng bệnh ngoài khác.
Những tinh chất và thành phần có trong hạt lanh như Lignans, các loại chất hỗ trợ chống oxy hóa, chất xơ, protein, các axit béo không được bão hòa. Các tinh chất này hỗ trợ rất nhiều tác dụng cho sức khỏe cơ thể, giúp ngăn ngữ những triệu chứng liên quan đến các bệnh thường gặp khác. Không những thế, sử dụng hạt này có thể nâng cao sức đề kháng có trong cơ thể, đảm bảo được cơ thể ngày càng khỏe mạnh hơn, tích cực hơn.
Các tinh chất dinh dưỡng của hạt
Như bạn đã biết, hạt lanh và những chiết xuất dầu hạt được nhiều chuyên gia khuyến nghị sử dụng. Trong các thành phần của hạt này có rất ít lượng carb và lượng axit béo nhưng lại có rất nhiều chất xơ và dinh dưỡng hỗ trợ khách. Cách tinh chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe có rất nhiều như:
Trong hạt lanh chứa 3,6g chất béo có chứa omega 3, 75 calo, 2,6g protein, 4gr carbohydrate, 6g chất béo, 4g chất xơ – chiếm 16% nhu cầu sử dụng tối đa hàng ngày, 100mg phốt pho, 60mg magie – chiếm 14,28% nhu cầu sử dụng tối đa hàng ngày, 120mg kali – chiếm 2,55% nhu cầu sử dụng tối đa hàng ngày.
Công năng hữu ích của hạt lanh
Hạt lanh có nhiều tác dụng bởi có nhiều thành phần chứa protein mang đến những dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Những thành phần dưỡng chất trong hạt này giúp cơ thể phát triển một cách khỏe mạnh nhất, hấp thu được nhiều chất dinh dưỡng để nuôi cơ thể phát triển theo chiều hướng tốt hơn. Những công năng mà hạt này mang lại cụ thể như
Hỗ trợ quá trình tiêu hóa
Trong hạt lanh có nhiều chất xơ giúp giảm thiểu những vấn đề táo bón để ngăn ngừa bệnh trĩ. Không những thế, dưỡng chất trong loại hạt này giúp dạ dày tiêu hóa thức ăn một cách tốt hơn. Từ đó, hấp thụ được nhiều dinh dưỡng trong những món ăn được nạp vào hằng ngày trong cơ thể.
Việc đảm bảo được một hệ tiêu hóa tốt không thể nào thiếu được các thành phần có trong hạt này này. Chính vì vậy, nhiều người sử dụng hạt lanh như một thực phẩm vàng để mang đến những cải thiện thiết yếu nhất cho sức khỏe hơn.
Hỗ trợ giảm lượng cholesterol trong máu
Có rất nhiều người đang gặp phải tình trạng dư thừa cholesterol trong máu cao, điều này rất dễ gặp phải những tính trạng như suy tim và đột tử. Các thành phần của hạt lanh sẽ hỗ trợ đào thải bớt lượng cholesterol này ra khỏi cơ thể. Ngoài ra, cách thành phần axit béo thiết yếu Omega-3 có trong hạt này còn có thể hỗ trợ rất tốt cho tim mạch.
Các chuyên gia đã cho biết hạt này có thể hỗ trợ những vấn đề liên quan đến các bệnh về tim, các axit béo sẽ hỗ trợ các lớp sừng như da, móng, tóc trở nên bóng bẩy, khỏe mạnh và cứng cáp hơn. Nhờ đó mà những thành phần trong hạt lạnh được đánh giá là một loại thực phẩm vô cùng tốt cho sức khỏe.
Hỗ trợ tầm soát ung thư
Trong hạt này có những tinh chất hỗ trợ tầm soát ung thư một cách hiệu quả, tinh chất đó chính là lignans và polyphenol. Các tinh chất này hỗ trợ trong việc thúc đẩy sự phát triển và cân bằng nội tiết tố ở phụ nữ. Chất estrogen thực vật có trong hạt này có thể hỗ trợ ngăn ngừa việc chống lại oxy hóa trong cơ thể. Thành phần lignans trong hạt lanh rất giàu thành phần, số lượng lên tới 800 lần so với các loài thực vật khác.
Giảm sự bộc phát ở những người phụ nữ tiền mãn kinh
Những người phụ nữ tiền mãn kinh thường có tính khí bộc phát do thay đổi lượng lớn nội tiết tố trong cơ thể. Chính vì vậy, việc khuyến nghị cho những người phụ nữ tiền mãn kinh là nên sử dụng các loại thực phẩm từ hạt lanh để giảm thiểu sự bộc phát trong tính cách. Những cơn bốc hỏa của phụ nữ trong những giai đoạn mãn kinh thường vô cùng khó chịu, vậy nên việc giảm thiểu vấn đề này là một điều cần thiết.
Tầm soát cân nặng cơ thể và phát triển trí não
Thông thường, việc các thành phần có trong hạt lanh chủ yếu là có nhiều chất xơ có lợi. Chính vì chất này giúp cơ thể luôn trong trạng thái no giai, hạn chế lại việc thèm ăn và hỗ trợ cho những người đang có nhu cầu giảm cân. Đây chính là thành phần cần thiết để tầm soát cân nặng cơ một cách tối ưu và hiệu quả nhất.
Không những thế, trong hạt lanh này còn có choline, một chất giúp phát triển trí não, tăng cường chức năng hoạt động của não. Đối với những người có trí nhớ kém do chức năng não mất cân bằng, có thể sử dụng để cải thiện hơn, từ đó khiến trí não trở nên thông suốt hơn.
Những nhóm đối tượng nên hạn chế
Hạt lanh là một trong những thực phẩm vàng hỗ trợ cho sức khỏe của mọi người. Ngoài việc ứng dụng cho sức khỏe, còn có thể hỗ trợ cho sản xuất. Những tác dụng tuyệt vời mà loài cây lanh này mang lại là vô cùng thiết yếu. Tuy nhiên, có những nhóm đối tượng nên hạn chế sử dụng bởi vì một số thành phần sẽ khiến cho cơ thể của họ trở nên khó chịu hơn như:
- Người có thai cần hạn chế dùng hạt này.
- Những người đang bị bệnh máu đông cần hạn chế.
- Những người đang bị tình trạng viêm, tắc, nghẽn ruột cần hạn chế ăn hạt lanh.
- Người đã được chẩn đoán bị bệnh ung thư liên quan đến vú, buồng trứng, đường tiết niệu, tuyến tiền liệt ở nam giới, … cũng cần hạn chế hoặc cần có chỉ dẫn của Bác sỹ.
- Một số người bệnh đang phải uống thuốc tiểu đường, thuốc tránh thai, thuốc rã đông máu, chứng bệnh tâm thần, … cũng cần phải hạn chế hơn dùng hạt lanh hơn.
Như vậy, những nhóm đối tượng bị hạn chế sử dụng hạt lanh cần phải chú ý hơn trong quá trình sử dụng. Không những thế, việc làm dụng hạt này sẽ gặp nhiều vấn đề hơn khi sử dụng, đồng thời sẽ dẫn đến những rủi ro đáng lo ngại ở những đối tượng được khuyến cáo trên.
Có thể bạn quan tâm:
- Sữa bầu – Những lợi ích tốt đẹp mang đến cho Mẹ và bé
- Sữa đậu nành gồm những thành phần dinh dưỡng nào?
Hạt lanh thật sự có vô vàn công dụng và cũng chính là một trong những thực phẩm vàng dành cho mọi người. Cây lanh cũng có những công dụng vàng trong đời sống của chúng ta. Trong bài viết này, chúng tôi đã tổng hợp những thông tin cơ bản của loại cây quý này. Hy vọng bạn sẽ có thêm nhiều kiến thức khi tìm hiểu về cây lanh nhé.
